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 松花蛋的保质期是多久？

　　很多食物吃不完放冰箱是最普遍的做法，但是松花蛋不一样，即使放入冰箱中，松花蛋还是有机会被细菌入侵的，所以一定要早点吃完，吃剩的松花蛋超过2个小时就不要吃了。

　　松花蛋也不要生吃，一定要煮熟吃，凡事打开过的松花蛋都容易被沙门氏杆菌“盯上”，一定要高温煮熟食用才不会有问题，也可以用微波炉叮5分钟左右。

　　吃松花蛋的时候记得加入醋或者姜，或者将姜以及醋制成姜醋汁，这样吃松花蛋的时候酸涩味会减少，吃起来口感更好。其实加入姜醋汁还有一个好吃就是解毒，大家都知道松花蛋含有铅的，这种重金属对人体可是十分不友好的。

　　松花蛋不能和什么同吃

　　制作松花蛋虽然比较简单，但是吃松花蛋却有较多的禁忌。松花蛋是不能和红糖、李子以及甲鱼同台吃饭的。吃松花蛋的时候要记住一定要煮熟吃，因为开壳后的松花蛋很容易招惹细菌，吃了带有细菌的松花蛋会使人中毒。妈网百科建议吃松花蛋的时候最好加入姜醋汁，这样能解毒又能提升松花蛋的口感。

　　松花蛋+李子=食物中毒。松花蛋和李子是相克的两种食物，如果同台吃饭的话会引起中毒。

　　松花蛋+红糖=胃病。松花蛋和红糖一起吃的话会导致出现一些胃部疾病，而且它们一起吃的话会造成酸碱失衡。除了不能和红糖一起吃之外，也不要和白糖以及冰糖一起吃。

　　松花蛋+甲鱼=食物中毒。松花蛋和甲鱼以及李子都是相克的食物，自然是不能一起食用的。

　　吃松花蛋的时候一定要注意窝，不要搭配甲鱼、李子以及红糖一起吃哟，否则会引起身体不适。也不要吃凉拌的松花蛋，吃腌制过的蛋或者菜都最好直接煮熟再吃。

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