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写小吃的作文600字 烤毛豆 外公外婆的老家是在山清水秀的越剧之乡——嵊州剡溪。 “东南山水越为首”，是古代大诗人白居易所作的诗中佳句；大诗仙李白还曾两次梦游过剡溪，留下了“此行不为鲈与脍，自爱名山入剡中”这样脍炙人口的佳作，成了千古绝唱，可见剡溪的确是个好地方。哈哈！别误会，我可不是要去吟诗，文绉绉做雅士，我是要做一次“乡下”的孩子。 记得那天，我和弟弟东奔西跑，上高山，入林涧，疯玩了一阵又一阵，觉得肚子有些饿了，想吃点东西。忽然，我们发现一大片一大片的地里长满了大豆，豆杆上已经密密麻麻地长满了鼓鼓的毛豆荚。要是把它烤熟了，一定很香。于是我们立马七手八脚地烤起毛豆来。我先搬来几块大石头，叫弟弟去找来几块小石头，将石头堆搭起来，然后把带杆的豆荚成把成把地放在石头上面，又去找来一些干柴放在下面，舅舅帮着点起了火。为了防止火灾，我还去拎来了一桶水以预防万一。当火熊熊地燃烧起来时，弟弟吓得直往后退。我拿着长棒不停地拨弄着毛豆，舅舅则往火里加柴。火有时候很旺，使我们不敢靠近；有时候又很弱，直冒青烟，熏得我们两眼泪汪汪，不停地咳嗽。火中的毛豆不时发出“啪啪”的响声和阵阵扑鼻的香味，似乎在提醒我们一定要坚守“阵地”。我们一边咽口水，一边左右开弓紧张地翻动着毛豆杆，被火烤的毛豆慢慢地变黄变黑，有的还散发出刺鼻的焦味。这时，我不顾一切地急忙用手去抓被烤焦了的毛豆，结果手被烫着，还粘满了黑灰。因为火太热，烤得我们每个人都成了“关公脸”，头上的汗也流了下来。更有趣的是弟弟龙太郎，由于他不停地用黑手去擦脸上的汗，结果变成了“黑包公”。 大概过了一个多小时，又香又鲜的毛豆终于烤好了。其实毛豆还是半生半熟的，但吃起来却挺香。我们兴致勃勃地抢着吃，吃得津津有味。由于是现摘现烤的，再加上肚子饿，我总觉得今天亲手烤的毛豆有一种以前从来没有吃到过的鲜和香。
写小吃的作文900字 双皮奶 我的姨婆非常喜欢做各种各样好吃的食物，她会做九层糕、南瓜糕、双皮奶„„其中，我最喜欢吃的就是姨婆做的双皮奶。 双皮奶的做法很简单，要准备的材料有：一大碗牛奶（400ml左右）、蛋清两只、白砂糖两勺。具体做法如下：先把牛奶倒进锅里，煮开。煮开后就倒入一个大碗中。这时，牛奶表面就会结起一层皱皱的奶皮。然后拿一个空的大碗，放人两只蛋清，再放两勺糖，搅拌至糖溶解。等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看见奶皮会自己浮起来。最后将牛奶放入锅中蒸十分钟左右，用筷子从中间刺人，没有牛奶流出来说明已经凝结起来了，这样就大功告成了！ 姨婆还教了我做双皮奶的三大秘决：一、做双皮奶时要用全脂奶，脂肪含量越高越好；二、牛奶煮开后要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；三、要用文火慢慢蒸，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。 吃的时候要一层一层的品尝。第一层奶皮是甘香的；第二层奶皮是香滑的，非常好吃。还可以加上莲子、红豆一起蒸。 “据说，清朝末期，仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂重，特别香浓，故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层皮的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。 双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉，香气浓郁，奶味浓，蛋味够；扑鼻、浓郁的奶香让人联想起广阔无垠的大草原、温和的春风和纯朴的草原生活；人口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。 双皮奶就像有魔法一样，只要我一不开心就吃一碗双皮奶。于是，我就给它取了一个好听的名字“甜蜜蜜”。
关于小吃的作文 作者/何海洋 我生在天津，四年前，跟父母来到上海。我爱上海，也爱上海的小吃。我最喜欢吃小笼包，掀开笼屉，小笼包如同硕大的珍珠，光泽诱人。闻名中外的豫园蟹肉小笼包更是我的最爱，瞧，一层光亮的薄如蝉翼的面皮，隐约可见红的蟹膏，我小心翼翼用筷子提起一个，咬一口皮子，轻轻一吸，鲜美甘甜的汤汁从唇齿间滑过，直流入口中，嘿！可真鲜美哪！ 各个地方都有特色小吃，天津也不少。这次寒假去天津外婆家，可大饱口服了。年糕，玉米饼，猫不闻饺子，狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子，猴不吃麻花，十八街麻花„„光听名字就会引起食欲了。 麻花是天津的名吃，有各种口味，芝麻的、山楂的、五仁的„„香甜可口，又脆又香。耳朵眼炸糕的名字好奇怪，原来一家炸糕店开在一个叫耳朵眼的胡同，店里做的炸糕，人们都喜欢吃，因此而得名。那炸糕炸得金黄金黄的，外脆里糯，中间还有一层又香又甜的豆沙。 天津的狗不理包子更负盛名，它可是天津人的骄傲。外面一层厚厚的面皮儿，每一个都有十八个褶，里面是鲜猪肉馅，它用“狗不理”的反小吃义，谁都特别喜欢吃。 我爱南方小吃的玲珑细小，又爱北方小吃的实惠大方，品着这些小吃，仿佛看到了南方人的精明灵巧，北方人的朴实豪爽。
写小吃的作文900字
写小吃的作文900字
双皮奶
我的姨婆非常喜欢做各种各样好吃的食物，她会做九层糕、南瓜糕、双皮奶„„其中，我最喜欢吃的就是姨婆做的双皮奶。
双皮奶的做法很简单，要准备的材料有：一大碗牛奶（400ml左右）、蛋清两只、白砂糖两勺。具体做法如下：先把牛奶倒进锅里，煮开。煮开后就倒入一个大碗中。这时，牛奶表面就会结起一层皱皱的奶皮。然后拿一个空的大碗，放人两只蛋清，再放两勺糖，搅拌至糖溶解。等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看见奶皮会自己浮起来。最后将牛奶放入锅中蒸十分钟左右，用筷子从中间刺人，没有牛奶流出来说明已经凝结起来了，这样就大功告成了！
姨婆还教了我做双皮奶的三大秘决：一、做双皮奶时要用全脂奶，脂肪含量越高越好；二、牛奶煮开后要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；三、要用文火慢慢蒸，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。
吃的时候要一层一层的品尝。第一层奶皮是甘香的；第二层奶皮是香滑的，非常好吃。还可以加上莲子、红豆一起蒸。【描写小吃的作文】
“据说，清朝末期，仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂重，特别香浓，故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层皮的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。
双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉，香气浓郁，奶味浓，蛋味够；扑鼻、浓郁的奶香让人联想起广阔无垠的大草原、温和的春风和纯朴的草原生活；人口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。
双皮奶就像有魔法一样，只要我一不开心就吃一碗双皮奶。于是，我就给它取了一个好听的名字“甜蜜蜜”。
《写小吃的作文900字》
写我们的小吃的作文900字 包锞 馃读guo，是一种油炸或蒸煮的面食。早上，奶奶说要包锞，我很想看看馃是怎么做出来的，就跟着奶奶来到厨房。对了，你也想知道吧？我不妨为大家进行一次“现场直播”。 我先把镜头对准奶奶。只见奶奶先把锅灶烧着，再往锅里放一些水，等到水烧开的时候，把事先采来的艾草放进锅里和匀，然后把米粉放进锅里，边烧边用铲子搅拌。根据粉团的软硬程度适当地加水或加粉，最后一个绿色的粉团就从锅里给“搬”出来了。奶奶把粉团放在干净的切菜板上，用一块猪油在板上擦拭一遍。这是干什么用的？请奶奶为我们解说。奶奶说：“这个粉团有黏性，很容易粘在板上，用猪油擦一擦，它就听话不会黏住了，而且，做出来的倮也会光滑发亮，外形也更美了。”噢！原来它还有这么大的作用。奶奶把粉团揉过来揉过去，在粉团不知翻了几个跟斗后，被搓成了长条状。奶奶一手拿着这个长条，另一只手在它的头上扯出一个一个的小团，放在板上搓出许多圆圆的小粉团，这些小圆球绿莹莹的，真像漂亮的宝石。 接下来爸爸上场了。爸爸拿出一样工具——用两块木板钉成，能自由开合的模具。爸爸把奶奶做出来的小粉团放人揿馃皮的模具中，合上板用力一按，打开后，一个圆圆簿薄的馃皮就出现了。爸爸将一片一片的课皮排满了案板，真好像碧绿的荷叶长满了池塘。 我正欣赏着，妈妈出现在镜头里了。哎呀！妈妈怎么破坏了我的荷塘？她把“荷叶”平摊在手上，用一个勺子从盘子里舀一些菜，均匀地铺在馃皮一边，再把另一边的馃皮对折合上，用手把边沿捏拢，又沿着边线捏出一齿一齿的花边，就像是一把月牙形的梳子。妈妈说，馃的名字就由此而来，叫“头梳锞”。 看着妈妈的巧手做出一个个“小梳子”，我的手也痒痒了。我也拿起一个馃皮学着妈妈的样子包起来。可奇怪的是，在妈妈手里听话的它，到了我手里就跟我作对了。明明让它合拢的，它却要开口，把里面的菜都给“吐”了出来。我让它对齐了再“拥抱”，它偏偏半路就黏上了。最后，我用了九牛二虎之力终于把它捏好，可是一看它已经不成样子了。哎呀！这可不能出现在镜头里，我得把它屏蔽了。妈妈见我挺好学的，就过来教我。在妈妈手把手的帮助下，我做出了一个比较像样的倮，让它出来和观众们见见面吧！ 我们忙活了三个多小时，终于把所有的馃都做好了，但是现在还不能吃，还剩最后一道工序——炊馃，这又是奶奶表演的时间。奶奶拿来一个圆形的竹筛子，上面铺一块干净的白纱布，这纱布可要放在水里浸湿哟，再把馃一个一个排列好，等到锅里的水烧开了，把馃放进去蒸五分钟左右，好吃的课就可以出锅了。 怎么样，看了我的“现场直播”，你有没有口水直流？欢迎你到我家来，我一定让你大饱口福。
家乡的风味小吃作文
家乡的风味小吃作文（一）
随着日新月异的科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻的小山村也富裕起来，一栋栋漂亮的二层小楼到处都是，干净美观的酒店也随处可见。不过只要谈起家乡的风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。
凉皮的样子很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，点缀其中的是一根根翠绿的黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色的海带。洁白的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！ 凉皮的做法很简单，很易懂，夏天里家乡的大街小巷有许多的小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好的凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤的辣油。
每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃的东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子的'哀求',吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿的黄瓜丝尝尝，浓烈的酱味和蔬菜的清香，令我回味无穷，心驰神往。
记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，'溜'一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。
家乡的风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽的味道却是我美好的回忆。
家乡的风味小吃作文（二）
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。【描写小吃的作文】
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。
哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。(>)“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧.
家乡的风味小吃作文（三）
在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。
吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。
如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。
写家乡的小吃的作文700字又到板栗飘香时 每当看见有人在卖板栗，每当闻到板栗发出的香味，我都会停下脚步。那阵阵板栗香使我想起了家乡的板栗树，这时我总会情不自禁地走上前去买一些板栗品尝，可是，这儿的板栗再香，也比不过家乡的板栗香。 我老家的院子很宽敞，几间平房一溜排开，院子里种着一棵板栗树，它高大、粗壮，像一名威武的军人，雄壮、挺拔，它不怕风欺雪压，生命力非常顽强。 春天，板栗树长出了
嫩生生的芽儿，那些芽儿多得数不清，只要芽儿多，秋天便能大饱口福，我心里暗暗自喜。 夏天，板栗树的叶子长茂盛了，像一把巨大的绿伞，可以在树下乖凉。盛夏，板栗树开始开花结果，那花可漂亮，可香了。花儿落了，便会结果。刚长出来的果子又青又小，咬一口，涩涩的，味道差极了。 初秋，板柴渐渐成熟了，由青色变成了棕色，但还是要过一阵才能吃呢。深秋，树上的板栗个个咧开了嘴，邻居们都来帮我们敲板栗。这下我可乐了，但是这样敲多费劲呀，我拿个梯子爬上去，开始了摘板栗游戏，妈妈在树下喊：“下来，小心摔下去！”我哪肯啊，便答：“没事，稳着呢。” 把采下来的板栗剥去壳，加点儿糖，开始炒，此时，整个村庄都沉浸在炒板栗的香味中。炒好之后我一口一个，都不用吃饭了。
我妈妈包了好几袋，说要给那些去外地打工的人带上几袋，让他们也能感受到家乡的温暖。 冬天，雪花纷飞，而板栗依然挺拔地屹立在大雪中，我真怕它会冻死。但是，来年春天，春风一吹，它便又吐出了新绿。
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