【www.gbppp.com--作文大全】
中秋节吃月饼习俗的由来 月饼是中秋节特有的食物，在中国传承已久，那么古人是怎么过中秋的呢？又是怎么吃月饼的呢？
中秋节吃月饼习俗的由来有很多版本：
中秋节吃月饼相传始于元代。 当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地
起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。
消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。
《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。
唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋节为什么要吃月饼【中秋节吃月饼】
月饼象征团圆，是人们中秋节必备的食品。可是中秋节为什么要吃月饼呢？这个问题我想了很久，还是想不明白。直到有一天，我回到家里上网查找资料，才把问题弄明白。
原来，中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。
所以刘伯温便想出了一条计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”字样的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻了元朝。
为了纪念这一功绩，因而中秋节吃月饼的习俗也就传了下来。特别在我国东北地区，更有“八月十五杀达子”的说法。人们用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，谐成天下人们美好的心愿。
中秋吃月饼的六大注意事项
中秋节就要到了，中秋一定要做的就是大家围在一起吃月饼，享受团圆的喜悦，但是大家在欢喜吃月饼的同时也不能忽略吃月饼的注意事项，吃月饼要注意的问题有很多，以下是专家的几点建议。
1、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。尤其是喜欢购买冰皮月饼这种需要用冰箱在特定的温度冰镇后立刻食用的月饼，因此，月饼最好随买随吃，不要买过多。
2、吃月饼的顺序。月饼有咸的，有甜的，大家吃月饼应该先吃咸，后吃甜，如果甜味月饼先吃了，就品尝不出咸味月饼的浓郁口感了。但如果有甜、咸、鲜三种月饼的话，就应该吃咸鲜味的。而如果多加一种辣味月饼，就应该最后吃辣味的，才不会影响吃另外三种月饼的口感医`学教育网整理。
3、不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候要适量，避免影响肠胃功能。
4、哪些人不能吃月饼？对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月饼时
须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等医`学教育网整理。
5、吃月饼的最佳时间。早上或中午是吃月饼的好时机医`学教育网整理，晚上就要少吃或不吃，特别是老年人晚上吃月饼，就有可能造成血液凝固、形成血栓。
6、吃月饼的饮食搭配。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时，必须减少米饭和油脂的摄入，或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子，例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了，绿茶有助于促进消化，还能帮助解油腻。
教学主题：吃月饼话中秋
授课时间2014.09.15（4.4）17（4.2）18（4.1 4.3）
授课人张晓云
一、教学目标
1．通过通过对中秋节的研究,使学生了解中华民族传统的中秋文化的源远流长、博大精深, 了解并掌握中秋节的有关知识；感受幸福美好的生活，增强热爱祖国、热爱家长的情感；在活动中获得参与的积极体验和丰富体验。
2．通过实践活动，让学生走进社会，初步学会走向社会，感受生活，培养大胆探索和勇于实践的精神，培养学生观察、研究、实践能力、语言表达能力和团结协作的精神，学会思考、合作、探索。
3．学生在小组合作研究中提高观察、动手、创新能力，通过实践活动,使学生体验到实践的快乐。培养学生对传统文化的热爱。
二、教学重点难点
学生通过调差、发现新问题，在活动中解决问题，掌握思考方法，提高实践操作的能力，积极完成小组分配到的任务。
三、教学准备
学生准备：学生可以根据自身特长，分组收集与中秋节相关的文化。 （1）中秋节的美丽传说 （网上查询，向家长了解） （2）中秋话月饼（网上收集，上街调查，向家长了解）
（3）中秋诗词（在书籍报纸中查找，到有关网上查询，诗词朗诵会） （4）各地习俗（网上收集，向家长了解，询问老人） （5）中秋赏月（和家人团圆赏月）【中秋节吃月饼】
（6）中秋节与民族文化（网上查询，向家长了解）
（7）准备时间：两个星期左右
（8）展示形式：幻灯片、诗词朗诵会、集体汇报、手抄报等
老师准备：活动指导，教给方法
（1）为了让同学们提高自己的实践能力，在明确各小组的调查要求的基础上，尊重学生自己的意见，帮助其修改调查方案，让学生知道综合性学习制订计划或调查方案的重要性。并对学生的调查实践进行有重点指导，适时地教给学生方法帮助学生完成活动任务。
（2）学生进入调查研究一周左右后，要求各小组提交自己的活动汇报形式或个人活动感想，然后由班长根据汇报形式编排成一个活动汇报节目单，开展中秋节的课题探究。
四、教学过程
(一)创设情境，激发兴趣
1．谈话导入：同学们，中国是一个有着五千年历史的文明古国，你知道她有哪些佳节吗？（指名学生回答）
2．欣赏课件（中秋节的相关图片）：过几天就是中秋节了，农历八月十五的中秋节，是我国仅次于春节的第二大传统节日 。从今天起，老师将和大家一起走进中国的佳节来研究有关中秋节的文化。
（二）启发提问，确定主题
1．启发提问：看了刚才的图片，大家有什么话想说？关于中秋节，你想知道些什么？（学生发言）
2．总结发言，确定主题：走进佳节话中秋。含6项内容：中秋节的美丽传说、中秋话月饼、中秋诗词、各地习俗、中秋赏月、中秋节与民族文化
（三）活动指导，教给方法
1、我们可以通过上网下载、调查统计、参观访问、到图书馆查找资料、摘抄和拍照片等，开展中秋节的课题探究。科学分工，小组合作，是有效探究的一个好办法。
2、下面就让我们一起来制定一个《中秋节》的活动方案吧！附活动方案表格：
（四）制定方案，布置任务 分6组进行——1组一个小主题
（五）活动交流，分享知识 分小组汇报交流： 1.中秋节的美丽传说
通过查找资料和上网搜索等方式，搜集有关传说，了解中秋节的由来，探究它们的内涵，选择幻灯片和手抄报等形式，展示中华文化的源远流长。、中秋传说：嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药、朱元璋与月饼起义„„
2．中秋话月饼
中秋吃月饼的来历：中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。自制精美的贺卡，写上一句祝福的话语，送给小伙伴。
3．中秋诗词
中秋，是一个美好的节日，是一个容易引起人们思念之情的节日，是一个意寓团圆的节日，所以中秋节的诗词，歌曲，对联更是丰富多彩。各小组展示搜集的中秋诗词，进行是个朗诵会。
4.各地习俗
赏月，拜月，玩花灯，舞火龙，部分少数民族的祭月拜月习俗„„ 中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗，虽然这些传统食品吃的含义不同，但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。
有的地方中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸
龙源期刊网 .cn
中秋吃月饼的由来
作者：
来源：《学苑创造·A版》2009年第10期
相传我国很早以前就有在农历八月十五日中秋节这天吃月饼的习俗了。
唐朝时，为了平定北方突厥的侵犯，唐太宗李世民命令手下大将李靖亲自率领部队出征北伐，转战边塞，结果屡建奇功，八月十五这天胜利归来。为了庆祝战争的胜利，京都长安城内外放炮奏乐，军民狂欢。当时有个到长安通商的吐蕃人，向皇上献圆饼以示祝贺。唐太宗很高兴，接过装饰华丽的饼盒，取出彩色的圆饼，指着天上的明月说：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。
中秋吃月饼的习俗从何时开始 发表于：2014-9-5 10:11 点击：4324 回复：1
作者：orange0801
头 衔：高级写手 只看楼主 发送消息
过中秋节不仅仅是娱乐、好玩
祁建
中秋节一直被誉为最有人情味、最诗情画意的一个节日——皓月当空，幽静会所，三五知己，月饼美酒，其中的惬意只有当局者自知。但随着时代的发展，包括中秋节在内的诸多民族传统节日正被人们淡化，原有的文化内涵逐渐消失，以至不少人慨叹：“月饼的品种越来越丰富，包装越来越精美，但中秋节的内涵却越来越少了。”
不难发现，每年的中秋节，月饼商家的吆喝声盖过了中秋节的文化味，过度的商业化炒作让传统节日的民间文化意义大幅度削弱。在快节奏的现代生活中，很多东西被染上了功利、实用的色彩，社会整体的浮躁让人们无法静静地去体味传统节日的感觉。
其实，中秋节是一个极具浓情雅趣的节日，民俗极为丰富，其最核心的文化内涵是祝愿家庭团圆幸福和社会和谐进步。在这个意义上说，过节不仅仅是娱乐、好玩，还是在重温优秀文化传统基础上的自我内在提升。有专家认为：“传统节日的回归更需要人们内心的平静，需要整个社会氛围的改变，这是一个相对漫长的过程，但并不代表没有希望。”
圆月寄情
“一年月色最明夜，千里人心共赏时”，“海上生明月，天涯共此时”„„天上明月，人间情怀，中秋明月这一特殊天象形成了中国人特有的月亮节、团圆节。【中秋节吃月饼】
在我国的农历中，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中
秋也称仲秋。农历八月十五的月亮比其他月份的满月更圆、更明亮，所以这一天又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节或女儿节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。是夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，家人团聚饮宴赏月，又称“团圆节”。
古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容悲欢离合。客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”、杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”、宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都广为传诵。在我国所有传统节日中，中秋节有着特殊的韵味，“每逢佳节倍思亲”中的“佳节”就特指中秋。李白的“举杯邀明月，对影成三人”把月亮写得如老友般可亲。苏轼的《水调歌头》中一句“但愿人长久，千里共婵娟”成为千古绝唱，令“余词尽废”。
宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具传统。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。
追溯中秋吃月饼的习俗，据说源自唐太宗李世民为征讨北方突厥，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，屡建奇功，八月十五这天凯旋。当时有个到长安通商的吐蕃人特地向皇上献圆饼祝捷。唐太宗大喜，指着悬挂在天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后将圆饼分给了文武百官。从此中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。
而据史料记载，早在殷周时期，我国江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为后来月饼的制作增添了辅料，名曰“胡饼”。月饼的制作从唐代以后越来越考究，民间有了从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。宋代著名文学家苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”到了明代，当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人青睐的中秋佳节的必备食品。清代制作月饼的工艺又有了较大提高，品种也不断增加。清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。”看来当时的月饼和现在已颇为相似了。
另据传说，清朝乾隆皇帝登基以后，为了寻找亲生父母，曾六下江南。一次，他巡游杭州，找到了自己的亲生母亲，此时正值中秋，乾隆的母亲看见了儿子非常高兴，亲手做了圆圆的甜饼给乾隆吃。乾隆一边赏月，一边品尝母亲做的甜饼，连声称赞：“好饼好饼，中秋良宵，中秋良宵也。”从此中秋赏月、吃月饼成了亲人团圆的象征。
拯救团圆日
“中秋节除了月饼，还有些什么?儿时，每到中秋节，入夜后，桌上摆着几个月饼、一壶茶，家人坐在院子里，一边赏月一边听老人讲后羿和嫦娥的爱情故事。那个故事听了一遍又一遍，却百听不厌。”有网友在博客上回忆。“记得有
一年八月十五，天刚擦黑儿，我就盼着月亮快点儿升起来。当圆而明的月亮挂在天空时，父亲在院子里放上一张小圆桌，在小圆桌上恭恭敬敬地放上两个盘子，一个盘子内摞上两个每个切成八块儿的月饼，一个盘子内放上摆成锥状的烘柿。父亲终于开始敬月奶奶了。为了消磨敬月奶奶那段时间，不去想那馋人的月饼，我和妹妹坐在明亮的月光下，仰望明月，欢快地唱着早已学会的儿歌：月奶奶，黄巴巴，爹织布，娘纺花，买个月饼哄娃娃;爹一口，娘一口，咬住娃娃脚指头。”
如今，如何拯救传统节日，弘扬民族文化，确实值得我们认真思考。中国文联副主席冯骥才说：“节日被商家包办，沦为美食节、购物节、旅游节，失去了原来的味道。”他认为，过去中秋节吃的月饼包装很简单、很朴素，但承载的美好愿望和生活理想很珍贵;现在的月饼虽然被包装得精美、华丽，却渐渐变成了纯礼品，这些礼品又被附加了其他内容，比如利益、交换等。这些世俗的东西融入月饼中，就把节日那种朴素的美好冲淡了。
现在人们经常议论的传统节日危机，某种程度上是我们自身文化传统断裂所致。在倡导文化多样性的前提下，我们可以对传统节日及习俗进行深层的认识。中秋节传承下来的精髓应该是“团圆”，小至家大到国，这也正符合当代中国构建和谐社会的理念。
传统节日是民族文化的重要组成部分，在某种意义上，它是一个民族身份的象征。全球化浪潮裹挟着大量的文化产品和价值理念冲击着我们的民族文化，许多文化价值观念在交流、交融、交锋中寻求共识。然而，文化的普遍认同需要时日。传统节日蕴含的价值理念和取向是保持民族文化自信和自觉的核心要素，要想在现代化浪潮中保持文化的民族性和强势地位，充分挖掘传统节日的文化内涵十分必要。
两圆相遇其情永驻
我们出生在这个有着五千年历史的文明古国，却成长在一个有着米老鼠玩具、跨国公司、卫星电视、互联网络、奔驰汽车的城市。吃的是麦当劳、肯德基，看的是好莱坞大片，栖身的空间已经与世界紧密联为一体„„
我们优秀的传统文化正在慢慢消失，我们失去了对昔日中秋节的眷恋，却痴迷于对圣诞节和情人节的欢呼。我们的思想意识正在逐步走向西化，却丝毫没有察觉到这种变化的危害。我们应以何种视角与姿态面对世界文化的一统化呢?
记得离家的第一个中秋，离开父母还不到一个月，感觉自己像断了线的风筝，中秋将我对人生的感伤第一次聚拢。从此感悟到，薪火相传的节日总有一些含情脉脉的东西使我们的心变得柔软，使人间充盈着温情与暖意。这种价值，千金难买。
这些人类美好的情愫，是需要通过生活来感受的。放假的需要，概在于此。但是现在，一家人在一起从容吃一顿饭的时间都没有。我们失去的不是一两天的假期，而是人间美好情感的感受，是人世间美好情怀的积淀与回味。在这种集体
无意识的淡漠中，慢慢地，许多传统节日淡化了。
有社会学、民俗学专家呼吁，淡化传统节日就是淡化民族认同。传统节日并不是简单的农业文明或工业文明的遗传，而是有许多人们心灵深处共性的东西融在其中，这些人类灵魂深处的东西，绝不是可以轻易被“现代化”的。
另一方面，如果我们不改进过节理念和过节方式，依然吃喝当头、人情送礼当道，那么，就算是把中秋节定为法定节日，无非让其成了商家的狂欢节，使之成为不伦不类的市场经济猎物。
现代文化要发展，就要继承传统的核心内容，要走经济社会、人与自然和谐发展的道路。只有让中国的文化走向世界，才是世界在中国的团圆，也是大自然和人的团圆。两圆相遇，其情永驻!
本文来源：http://www.gbppp.com/jy/463672/
推荐访问:中秋节吃月饼图片 中秋节吃月饼的作文