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2015古尔邦节放假安排通知
2015古尔邦节放假安排的通知：9月23日至25日放假调休，共3天，9月20日(星期日)正常上班。
民族习俗：
维吾尔族
中国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将古尔邦节音译为"库尔班节"。古尔邦节的时间在伊斯兰历十二月十日。过节前，牧区农区老百姓家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼。无论城市农村，都要在广场上举行盛大的麦西来甫歌舞集会。而广场四周则有另一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的小吃甜点。哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克等民族在节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
节日的早晨，维吾尔人沐浴全身(大净)，然后盛装到清真寺参加聚礼。聚礼之后，人们回家的第一件事就是宰牲。至于是宰牛宰羊宰骆驼还是宰马，由各家经济实力决定。通常人们把献祭的牲畜宰好，大块连骨肉炖到锅里后，男子们才开始互相串门。拜贺节日。妇女们则留在家里摆上节日食品，烧茶备水，准备迎接客人。
节日第一天，先给发生过丧葬和家难的乡亲拜节，表示慰问;其是给夫妻双方的长辈拜节;再次，给邻居和长者拜节。在礼节性拜节活动中，除了给夫妻双方老人拜节是夫妻同去外，其他拜节活动往往三五成群，男女分开进行。之后，才是同辈亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。维吾尔民间拜节是维吾尔人增强社会联系，严守礼尚往来这一准则的重要组成部分。 回族
宁夏山区的回族穆斯林将古尔邦节称为"大尔德"。云南、贵州等地的回族穆斯林则将古尔邦节称为"小尔德"。都在开斋节过后第七十天举行。节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。
注：
浅谈维吾尔族的传统节日
诺鲁孜节是维吾尔族的传统节日，它是一种古老的社会现象之一，这一节日好比古尔邦节、春节、圣诞节等也是最为传统，最为重要的节日之一。这天作为新年的这传统已在伊朗和波斯等地延续了2600年。诺鲁孜节不仅是维吾尔民族的传统节日，同时它也是哈萨克、乌孜别克、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔等民族的传统节日。全世界过此节日的人大约有4亿。
许多国家和民族庆祝新年的时间有所不同。如西方的基督教徒是以圣诞节作为新年伊始的标志，我们中国则是以春节来表示新一年的到来。在古代，因为没有计数天文、年、月、日等的工具，在当时，各个部落都不知新一年从何时开始，更不知如何庆祝。因此有些部落将对他们有重要纪念意义的日子定为新年，有的则按照季节和气候变化来定义新年，还有的是按宗教信仰来定义新年。据史料记载，维吾尔族的祖先是在从游牧生活期过渡到农业文明时期时，将开春时节白昼等同的那一天定为了年初即新年（每年的公历3月21号）。公元十世纪以后引用波斯的诺鲁孜一词，将公历3月21日这一天定为诺鲁孜节。“诺”表示新的，“鲁孜”表示太阳从升起到落下这一时间段，“诺鲁孜”一词表示新的一天，或太阳焕然一新的一天。从这一天民间所玩的各种游戏以及人们献给诺鲁孜节的诗词歌赋中不难看出，诺鲁孜节主要是为了庆祝春天的到来，歌颂美丽的大自然，祝愿即将到来的一年能够更加美好、平安，同时教导广大民众、讲团结、讲和谐、热衷帮助他人以及做一个廉洁的人。
节日这天男女老少无论大小，都会穿上节日的盛装，选择一个风景优美、春暖花开的地方，玩一些诺鲁孜节的传统游戏。民间诗人会现场作诗作词来歌颂节日，艺人们则表演歌舞。在庆祝活动当天一边是叼羊，以及赛马和达瓦孜（高空走钢丝）等民间娱乐活动，另一边是十二木卡姆表演，总的来说，这一庆祝活动是所有人都会尽显自己才华的。凡参加诺鲁孜节庆祝活动的所有人都必须品尝诺鲁孜饭，具体做法如下：首先将小麦放进被切去上端的葫芦里或里面放入湿棉花的碗里，将小麦打湿让其发芽，当麦芽长到1-2厘米时将麦芽尖剪下与泡过的小麦一起备用，然后在锅里放入清油将绿麦芽进行翻炒并将其他谷物和肉类放进锅里，倒入水和牛奶一起熬煮，通常这道佳肴会比玉米糊糊做的稠一些，味道非常爽口好吃。之所以会放入绿麦芽是因为绿麦芽象征新的一年和新生命的开始，以此来象征即将开始的一年里农作物能够获得大丰收。
诺鲁孜节主要的庆祝活动：
诺鲁孜节当天，举行活动的场地会有乐师吹奏唢呐，击打纳格拉鼓，以便营造一种欢乐祥和的气氛。等一切准备就绪，会有专人宣布诺鲁孜节庆祝活动正式开始。这一天会有来自各地的诗人、作家、和民间艺人等将自己创作的有关这一节日的春联，诗词和文学作品大声地朗诵给在场民众，他们通过自己的作品来表达对丰收的渴望，对大自然的赞美，对参加活动的所有人的美好祝愿。
这一天，所有的文人学士将自己专门为诺鲁孜节创作的文学作品放进泉水里，希望自己的创作灵感向泉水一样源源不断。诺鲁孜是团结的节日。这一天大家都商量着一同前去看望生病者以及弱势群体，让发生口角和争吵的双方化解对彼此的恩怨和不解。诺鲁孜节的最后一天家乡长老和智者结伴成群，一同到田间地头进行视察，指出需要纠正的农业手段和务农工作中的一些不足，同时宣布新一年的农耕工作即将开始，望大家做好准备。
古尔邦节的习俗
古尔邦节(拉丁文 Eid Adha)，又称宰牲节，尔德节。古尔邦节与开斋节(肉孜节)、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。
古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌兹别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日。“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。也译作“库尔班”。>>
民族习俗
维吾尔族
中国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将古尔邦节音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间在伊斯兰历十二月十日。过节前，牧区农区老百姓家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼。无论城市农村，都要在广场上举行盛大的麦西来甫歌舞集会。而广场四周则有另一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的小吃甜点。哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克等民族在节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
节日的早晨，维吾尔人沐浴全身(大净)，然后盛装到清真寺参加聚礼。聚礼之后，人们回家的第一件事就是宰牲。至于是宰牛宰羊宰骆驼还是宰马，由各家经济实力决定。通常人们把献祭的牲畜宰好，大块连骨肉炖到锅里后，男子们才开始互相串门。拜贺节日。妇女们则留在家里摆上节日食品，烧茶备水，准备迎接客人。
节日第一天，先给发生过丧葬和家难的乡亲拜节，表示慰问;其是给夫妻双方的长辈拜节;再次，给邻居和长者拜节。在礼节性拜节活动中，除了给夫妻双方老人拜节是夫妻同去外，其他拜节活动往往三五成群，男女分开进行。之后，才是同辈亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。维吾尔民间拜节是维吾尔人增强社会联系，严守礼尚往来这一准则的重要组成部分。
回族
宁夏山区的回族穆斯林将古尔邦节称为“大尔德”。云南、贵州等地的回族穆斯林则将古尔邦节称为“小尔德”。都在开斋节过后第七十天举行。节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?
中国回族穆斯林的古尔邦节，就是根据这一宗教传说，长期发展演变而来的传统民族宗教节日，其内涵已有多重复合内容，与单纯宗教节日有了很大区别，而且主要内容已不再是宗教内容。中国回族穆斯林不论信教与不信教，都按照各地不同的民间习惯欢度古尔邦节。规模不管大小，均以村、乡、镇、巷为单位进行，有的地方按传统习惯过三天，有的地方只过一天。
节前的穆斯林通常都要打扫室内外卫生。家庭院落、大街小巷打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。家家户户节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日服装，欢乐地奔跳。然后沐浴，净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。
回族穆斯林中流传着一句俗语，叫“当不了月回回，总得当个年回回。”意思是，无论多忙，一年一度的会礼和庆祝活动要参加。即使你不懂回族的风俗习惯，那么，你也得随俗。
古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。大家欢聚一堂，由阿訇带领全体穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一个大的乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。聚礼中，大家回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“瓦尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“撒拉姆”问好。
会礼结束后，举行的一个隆重的典礼这就是宰牛、羊、骆驼献牲。一般经济条件较好的人家，每人宰一只羊，七人合宰一头牛，或一峰骆驼。宰牲时不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的牲灵。所宰的肉一般分为三份：一份自食，一份馈送亲友邻居，一份济贫施舍。
宰牲典礼完成后，家家户户开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后要削成片子，搭成份子;羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。
穆斯林庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。新疆地区的回民在古尔邦节无论男女都喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等民歌。甘肃、宁夏、青海等地的回族青年，在节日里也唱“花儿”。
各地伊斯兰教协会在古尔邦节都要举行招待会，邀请穆斯林知名人士、阿訇等人参加。中国政府还明文规定，古尔邦节给穆斯林放假一天，予以特殊照顾。政府的各级领导人还和穆斯林群众一起参加节日庆祝活动，畅叙情谊，祝贺穆斯林节日幸福、快乐，增进民族团结，给穆斯林的传统节日增添了新的内容，赋予了新的意义。
羊肉煮好了。客厅的地毯上早已摆好了各色各样的食品，主人们和亲友一边喝茶，一边吃着馓子和蜜枣，耐心地等着羊肉上桌。维吾尔人的屋子里温暖如春，铁炉子的热气裹着煮羊肉的香味飘散在屋子的每一个角落。【维吾尔族古尔邦节】
在等待的闲暇里，主人拿出热瓦甫、手鼓和卡龙琴，即兴演奏古典音乐——木卡姆，唱维吾尔族传统歌曲。维吾尔人生来就是舞蹈家，个个都是歌唱家，浑厚的歌声带着浓郁的风情缭绕在小巷上空，引得鸽子敛起翅膀屋顶踱步,倾听优美的歌声。
女人们也是闲不住的，她们会邀上三两女伴，一起走过古老的街巷去走亲访友，一起谈论往事、丈夫和孩子。
维吾尔族传统节日
任何民族都有自己的传统节日，维吾尔族当然也不例外，一代又一代世袭流传至今的传统节日有“肉孜节”、“古尔邦节”、“诺鲁孜节”等，前两个属典型的宗教节日。新疆电视台举办晚会的有三个节日：古尔邦节，肉孜节，诺鲁孜节。现在维吾尔族信仰伊斯兰教，传统节日都是伊斯兰教的宗教节日，其中最著名的是“开斋节”、“古尔邦节”。过节时，维吾尔族人会穿上节日盛装，互相登门拜访，庆贺节日。而诺鲁孜节距今至少已有3千年的历史，内容与汉民族的春节相似。
古尔邦节 古尔邦节是阿拉伯语的音译，意为“宰牲”或“血祭”。维吾尔民族的古尔邦节同汉族的春节一样，节日气氛特别浓郁。
关于古尔邦节的起源，民间流行着一则古老的宗教传说：先知易卜拉欣要按真主安拉的“启示”牺牲自己的儿子伊斯玛仪作祭礼，当他正要举刀宰杀时，安拉派遣的特使牵着一只公羊从天而降，示意以宰羊代替杀子，这一天正是阿拉伯太阴历12月10日。伊斯兰教创立后，穆罕默德将太阴历12月10日定为伊斯兰教的节日之一，这个日子恰恰是麦加朝觐活动的最后一天。这样，古尔邦节逐渐成了从11世纪初开始改信伊斯兰教的维吾尔人民一年一度的盛大节日。
古尔邦节前，人们要做各种准备，特别是作为“献牲”的牲畜要预先买好。节日的早晨进行沐浴全身的“大净”，然后盛装到清真寺参加聚礼；再后，人们直接上麻
扎尔（墓地）为亡故的先人祈祷。最后还要“换哈达”，即拔去坟头上的枯木，栽根新枝，浇些水再回家。
按传统，节日聚礼之后早晨是献牲祭祀，取悦安拉的最佳时机。通常，人们把血祭的牲畜宰好入锅之后，男子们开始互相拜节，妇女们则留在家里炖肉，摆节日食品，烧茶等，准备迎接客人。节日的第一天，首先给在近期内发生过丧葬等家难的左邻右舍或乡亲拜节，表示慰问；其次是给夫妻双方的长辈拜节；再次，就是给近邻和长者拜。其它的拜节活动往往是三五成群，男女分别进行（在维吾尔民间礼俗中，一般是不允许男女混杂的）。
拜节之后，才是同辈的亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还共餐，吹拉弹唱，一起娱乐。【维吾尔族古尔邦节】
开斋节 开斋节是伊斯兰教节日。在伊斯兰教历10 月1日，又称拉玛丹节，中国新疆地区称肉孜节（Roza，波斯语，意为斋戒）。
按伊斯兰教法规定，伊斯兰教历每年9月为斋戒月。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见，则再封一日，共为30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功圆满完成。是日，穆斯林前往清真寺参加会礼，听伊玛目宣讲教义。
教法还规定在节日进行下列七件事是可嘉行为：①拂晓即吃食物，以示开斋；②刷牙；③沐浴；④点香；⑤穿洁美服装；⑥会礼前交“菲土尔·赛德盖”（开斋施舍）；⑦低声诵念赞主词。
诺鲁孜节
诺鲁孜节是悠久的维吾尔族节日，诺鲁孜节是维吾尔族历史发展进程中产生出来的系统的迎新年节日，是为进入春耕生产，绿化、美化、净化环境做准备的节日，是艺术的节日、体育的节日。诺鲁孜节是一个十分古老的传统节日。在新疆，凡信仰伊斯兰教的少数民族都过这个节。“诺鲁孜”一词来自古伊朗语，意为“春雨日”。相当于伊朗古太阳历的每年三月二十二日，也即公历3月22日。达一天相当于汉族的春分，故而“诺鲁孜”节也叫迎春节。 维吾尔族在信奉伊斯兰教以前，崇拜天神、日神、月神、星神、水神、地神、火神(灶神)、祖先神等。在他们看来，星神是掌握人类命运祸福的主神，其中白羊且是造福人类的主神之一，而双鱼星则是人畜的病源。所以穆斯林们正好在双鱼星降落，白羊星升起时，举行诺鲁孜节，并把这一天定为自己的新年节。古尔邦节和肉孜节是伊斯兰宗教节日，在维吾尔族历史中只有一千多年的历时。而诺鲁孜节已经有三千年的历史，也是新疆电视台举办晚会的三个节日（古尔邦节，肉孜节，诺鲁孜节）之一。也是全疆唯一一个各个乡镇政府及农村及学校举行集体活动庆祝的节日。
联合国教育、科学及文化组织于2009年将诺鲁孜节列入《人类非物质文化遗产代表名录》，诺鲁孜是传承下来的庆祝活动，将其视为新的一年的开始。诺鲁孜节，作为文化遗产和悠久传统和睦的象征，对加强各国人民建立在相互尊重、和平及睦邻友好理想基础上的关系发挥着重要作用。2010年联合国大会第A/RES/64/253号决议后正式成为国际性节日。
古尔邦节的来历及习俗
古尔邦节是伊斯兰教的三大节日之一。古尔邦系阿拉伯语的音译，在阿拉伯语中称作尔德•古尔邦，或称为尔德•吾祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“吾祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以我国穆斯林一般把这个节日也叫“牺牲节”、“宰牲节”或“忠孝节”。它是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等10个少数民族的宗教节日。回族又称它“过大年”。而维吾尔族和哈萨克族则把它作为他们的新年。
古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族)，家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了
我国各族穆斯林在节前打扫室内外卫生，家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日的服装，欢乐地奔跳。节日的晨礼时成年人都洗大净、沐浴净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。会礼结束后，还要举行一个隆重的典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、等制作佳肴外，还要宰羊、牛、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊。宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。大部分穆斯林群众还邀请阿訇到家里做知感、念经，以此缅怀先人，祈求全家平安等宗教仪式。这种庆贺节日的形式多种多样，和开斋节基本相似，各地互有异同。有些地方除了参加会礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。新疆地区的穆斯林，无论男女，在古尔邦节喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等歌曲。甘肃、宁夏、青海等地的穆斯林青年，在节日里唱“花儿”。我们各族穆斯林的节日越来越丰富、越来越隆重！但是在这里老师要强调一点的是：我们是学生是不能参加任何宗教活动的，所以过年在家穿穿新衣服，吃吃肉和零食就好，可不能进到寺院里参加礼拜。
古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日。 “古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。 也译作“库尔班”。 起源
时间是伊斯兰教历12月10日，即朝觐期的最后一天。古尔邦节的宰牲，起源于关于古代先知易卜拉欣的故事。易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。易卜拉欣当众郑重表示，倘若安拉降示命令，即使以爱子伊斯玛仪做牺牲，他也决不痛惜。安拉为了考验易卜拉欣的忠诚，几次在梦境中默示他履行诺言。于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。安拉并默示：“‘易卜拉欣啊！你确已证实那个梦了。’我必定要这样报酬行善的人们。这确是明显的考验。”(《古兰经》37：104～106)。为纪念这一事件和感谢真主，先知穆罕默德继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定；凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。超逾期限，宰牲无效。穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”(《古兰经》108：1～2)。穆罕默德顺主命，效发易卜拉欣宰牲献祭，于伊斯兰教历2年(633)12月10日定制会礼，即今宰牲节。宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。
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2、节日时段
古尔邦节是宗教节日，在伊斯兰教历十二月十日。伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，一年365天或者366天，与公历基本相同。太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦。由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
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又叫宰牲节、古尔邦节、尔德节等，是全世界信仰伊斯兰教的穆斯林的共同节日。古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔一德·古尔邦”，也称“尔一德·艾多哈”。“尔一德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾多哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点
古尔邦节时的小吃
。节日清晨，穆斯林要沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
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4、节日仪式
宰牲节主要仪式有；
(1)会礼。会聚于中心寺或郊野，举行盛大的会礼仪式和庆祝活动。世界各地穆斯林，每年逢此日，戒食半日，俟会礼后进食。
(2)朝觐者于12月10日晨射石并举行会礼后，在麦加附近的米纳山谷宰牲。各地穆斯林于节日前备牲，所宰之牲必须健壮，牲为骆驼、牛、羊3种，大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免。羊为1人1只，牛为7人1头，驼同于牛。宰牲肉分为三份，一份留为自用，一份馈赠亲友，1份施散穷人。宰牲时必须高念“泰克比尔”(Takbir，即真主至大)，宰牲方为有效。教法定为“穆斯泰哈卜”(Mustahabb，即可嘉圣行)。
古尔邦节时准备的食品【维吾尔族古尔邦节】
中国新疆地区突厥语系及其他语种的各族穆斯林特别重视此节日。是日皆盛装参加会礼，宰牲宴请亲友、宾客，并与前来祝贺节日的其他各族人民一起，举行丰富多彩的文艺联欢，欢庆歌舞延续数日，故称为“大尔
德”(a1-‘Id al-kabir，即大节日)。通用汉语的穆斯林，是日盛装赴寺会礼，家中薰香，有条件者宰牲宴请亲友，游坟诵经，缅怀先人。有的地区穆斯林还于节日前斋戒10日，与莱麦丹月30天斋相比，少其2／3，故有“小尔德”(al-'Id al-Saghir，即小节日)之称。这一节日，已成为中国信仰伊斯兰教的10个少数民族的传统民族节日。
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5、节日内容
古尔邦节准备
临近古尔邦节的时候，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食。盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛。
古尔邦为阿拉伯语，意为“牺牲”、“献牲”，故回族学者将古尔邦节意译为宰性节，也有译为“忠孝节”的。该节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族)。但是受到各种条件的限制，
现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。古尔邦节期间大家都要相互串门贺节，每到一户，主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉，而客人即吃得再饱，也得尝尝主人家的羊肉。亲朋好友相聚，视歌舞为饭食的新疆各民族人民，就会弹起琴，唱起歌，跳起舞，到处是一派欢乐的景象。
大聚礼之后，各家各户都要到墓地去祈祷，怀念并祝福死去的亲人。 古尔邦节这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼，聚礼之后，乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶，敲起纳格拉(铁壳鼓)，吹起苏奈依(唢呐)，大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞。
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6、民间传说
古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马，萨克族与柯尔克孜族，家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。 编辑本段
7、节日其他
伊斯兰教使用的历法
伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，一年365天或者366天，与公历基本相同。太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦，古尔邦节是宗教节日，在伊斯兰教历十二月十日；肉孜节在斋月结束后的第二天、古尔邦节前七十天。由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
习俗
维族古尔邦节习俗
古尔邦是阿拉伯语的音译，意为"宰牲"或"血祭"。
古尔邦节前, 人们要做各种准备特别是作为"献牲"的牲畜要预先买好。节日的早晨，人们进行沐浴全身的“大净”，然后盛装到清真寺参加聚礼。聚礼之后，人们回家的第一件事就是杀牲血祭。至于是宰牛杀羊还是杀鸡杀鹅，这由各家的经济实力来决定。通常人们把血祭的牲畜宰好、把大块大块的连骨肉炖到锅里之后男子们才开始互相拜节，妇女们则留在家里炖肉和摆上节日食品，烧茶等，准备迎接客人。节日的第一天，首先给在近期内发生过丧葬等家难的乡亲拜节，表示慰问，其次是给夫妻双方的长辈拜节，再次，就是给近邻和长者拜节。在这种礼节性的拜节活动中，除了给夫妻双方的老人拜节是夫妻同去之外，其他的拜节活动往往是三五成群，男女分开进行。在维吾尔民间礼俗中，一般是不允许男女混杂的。 这之后，才是同辈的亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。维吾尔民间的拜节是维吾尔人增强社会联系，严守礼尚往来这一准则的重要组成部分。
回族古尔邦节习俗
“古尔邦”，阿拉伯语音译“尔德?古尔邦”、“尔德?阿祖哈”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节”。宁夏南部山区等地的回族称为“大尔德”，云南等地的回族称为“小尔德”，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。伊斯兰教规定，教历每年12月上旬，穆斯林去麦加朝圣，朝觐的最后一天，开始举行庆祝活动。 回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?相传，伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他对安拉的虔诚。 易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭，泪如溪流。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。
伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。”
易卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主受感动，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。从那以后，穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节，这就是传说的“古尔邦”的来历。
我国回族人民的古尔邦节，就是根据这一宗教来历内容，长期发展演变的一种传统的民族节日：有多重复合的内容，已与单纯的宗教节日有了很大的区别，而且主要内容已不再是宗教内容。现在我国回族人民不论信教与不信教，都按照各地不同的习惯，欢度古尔邦节。规模一般较大，多
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