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第二期《规模化奶牛场高级技术及管理人才培训班》
招生通知
奶业的发展正在快速走向集约化，大型牧场越来越多，规模化养殖将彻底取代传统的分散式、粗放型养殖模式，成为中国奶牛养殖产业发展的主流和方向。事实证明，规模化奶牛场的奶源质量和效益也是最好的。
但随着规模化牧场数量的与日俱增，暴露出的问题也越来越突出。最主要的问题集中体现在技术和管理规范的制定与实施不能顺应形势的发展，特别是高级技术与管理人才十分短缺。优秀的高级技术与管理人才不但可以改变一个牧场的存在价值，生产出优质鲜奶，还可以带出一支专业的牧场生产管理团队。培养职业化的高级技术和管理人是当前奶牛养殖产业发展的需要，也是传统牧场向规模化现代牧场转型的必由之路。
上海牛奶（集团）有限公司是目前中国最大的奶牛饲养专业公司之一，具有50多年的规模化奶牛场管理经验。集团旗下存栏规模超万头的海丰现代化奶牛场，是集奶牛技术示范、科技创新和循环生态经济于一体的现代化奶业基地，2013年的成乳牛单产达到了9600公斤。为协助奶业同行提高奶牛养殖技术水平，分享规模化奶牛场的管理经验，在成功举办第一期培训班的基础上，应部分牧场的要求，现决定举办第二期《规模化奶牛场高级技术及管理人才培训班》。
一、培训计划安排
承办单位：
上海牛奶集团技术中心、上海鼎牛饲料有限公司、上海牛奶集团海丰奶牛场。
培训时间和地点
· 培训时间：2014年5月18日至6月18日（共32天，其中报到1天、培训20天、休息和【奶牛场场长陪训内容】
考察共10天、返程1天）
· 培训地点：牛奶集团牧场
2、培训对象
· 培训学员人数：30人（所剩名额有限，欲报从速）
· 全国范围内热爱奶牛行业的牧场技术及管理人员
· 担任奶牛场技术或管理岗位工作半年以上
· 学历中专以上，身体健康（持有有效食品从业人员健康证），年龄及性别不限
3、培训形式和内容
· 培训形式：理论学习 + 实践操作 + 现场讨论 + 总结考核
· 培训内容主要包括三个阶段：
第一阶段为理论学习：主要由上海牛奶集团的技术专家对学员进行系统性理论知识培
训；
第二阶段为现场操作：培训班将安排在生产和管理水平一流的海丰万头牧场，跟随各
岗位主管现场操作20天左右，实践学习和传帮带相结合，学习
大型规模化牧场的技术规范、管理流程和考核方法，现场解决
生产中的实际问题。同时设专门联络员负责实时跟踪学员的学
习情况以及学习感受。
第三阶段为结业考核：要求学员结合自己的实际工作岗位，针对自己在实践中发现的
问题，自拟题目，编写一篇问题解决方案综述。同时进行闭卷
考试。根据综述和考试的总评分，获得结业资格证书。【奶牛场场长陪训内容】
培训优异学员奖励：对于培训期间表现突出，考核成绩优秀的学员，在培训结束时，将返还50%的培训费用。
二、培训费用：每人5000元（含餐饮费、住宿费、培训材料费、牧场观摩费等）
本期优惠价3500元。
三、报名和联系方式
联系人：宋晓梅
报名地点：上海市闸北区场中路3110号
手机：13917221778 传真：021-33876560
上海牛奶集团有限公司 上海牛奶集团技术中心
上海鼎牛饲料有限公司
上海牛奶集团海丰奶牛场
2014年4月20日
第二期《规模化奶牛场高级技术及管理人才培训班》
报名回执表【奶牛场场长陪训内容】
单位盖章
2014年 月 日
黄岗市奶牛养殖科技培训计划
为了提高我市奶牛养殖业科技水平，推广普及奶牛饲养管理知识，加快奶牛业发展步伐，推动全市奶牛养殖基地健康发展，特制定本培训计划。
一、培训对象与目标
1、各县、市、区畜牧部门从事奶牛养殖科技推广与服务的专业技术人员，每县、市、区至少培训2名。经培训后的县一级专业技术人员，能够对辖区奶牛养殖业各环节实施相关技术指导，解决奶牛养殖过程中技术上的实际问题，对奶农进行技术培训。
2、奶牛养殖小区所在地乡镇畜牧兽医站管片骨干兽医，一个地方培训1-2名。经培训后的乡镇兽医将作为该地奶牛养殖小区的管片责任兽医，为当地奶牛养殖业提供奶牛防疫、诊疗、繁殖与饲养等方面的技术服务。
3、每个奶牛养殖户培训1名饲养管理人员。经培训后，能够掌握和应用一定的奶牛饲养管理知识，达到相应的饲养管理水平。
二、培训内容
（一）专业技术人员的培训内容：
1、奶牛繁殖技术，包括发情鉴定、繁殖管理、人工冻精配种、妊娠诊断等项技术；
2、奶牛防疫技术，包括口蹄疫、结核病、布病等重点传染病防控与处置技术，以及其它普通传染病防治技术；
3、奶牛常见病防治技术，主要是乳房疾病、代谢疾病、繁殖障碍性疾病、肢体疾病以及产科疾病、常见内科疾病、寄生虫病的防治技术；
4、奶牛场消毒技术，包括养殖场环境消毒、挤奶与饲养器具消毒、牛体消毒等应用技术，以及奶牛场卫生管理技术；
5、奶牛饲养管理技术，包括犊牛、育成牛的饲养管理技术，产奶牛各个阶段的饲养管理技术；
6、饲草饲料加工配制技术，包括全混合日粮配制与应用技术，青贮、微贮饲料制作技术等；
7、机械化挤奶操作技术，生鲜牛奶品质鉴定知识与实验室检测技术。
（二）奶牛养殖业主培训内容：
1、奶牛的一般生理特性；
2、奶牛各个阶段的饲喂管理技术；
3、奶牛场日常消毒与卫生管理；
4、奶牛传染病、常见病的预防与控制；
5、机械化挤奶技术知识；
6、饲草饲料调制技术，要求掌握秸秆青贮、微贮、牧草干贮技术。
三、培训课时与培训形式
1、专业技术人员的培训课时拟定为10天，共60课时，培训形式以专题讲座为主，辅之以教学互动式的研讨，以及生产现场实习、实验室操作。课时分配：大体上专题讲座6天，教学互动式课堂研讨2天，现场实习与实验室操作2天。
2、奶牛养殖业主的培训课时拟定为3天，其中，课堂培训2天，现场参观实习1天。
四、培训地点与师资
培训地点拟定在黄冈职业技术学院，拟聘请华中农业大学、黄冈职院从事奶牛养殖、动物防疫、饲料营养方面教学与研究的专家教授作为主讲老师，市畜牧局选派2-3名高级兽医师协助培训教学，并讲授部分培训内容。具体培训课程的分配有待师资名单确定后再进行落实。
五、培训时间
本次培训拟安排在2007年3月上旬分批进行，第一批培训县、乡专业技术人员，第二批培训奶牛养殖业主。参
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