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每年的五月是孩子全年中生长最快的月份,新近“营养与保健”报特推出两款青春期“长个儿”的营养配餐食谱,供孩子妈妈参考。
食谱一:
早餐:豆浆250毫升,面包两片,奶酪一片,拌黄瓜豆腐丝,五香鹌鹑蛋五个。
加餐:苹果一个。
午餐:米饭,蒸玉米,熘肝片配柿子椒,番茄菜花,虾皮紫菜鸡蛋汤
晚餐:银耳红枣粥,花卷一个,洋葱牛柳,蒜茸木耳盖菜。
加餐:酸奶250毫升
食谱二:
早餐:牛奶250毫升,豆包一个,小西红柿5个,煮鸡蛋一个。
加餐:香蕉一个。
午餐:八宝粥一碗,小枣玉米面发糕100克,酥鲫鱼,草菇芥兰
加餐:猕猴桃一个。
晚餐:红豆米饭,虾仁豆腐,蒜泥茄子50克,西红柿鸡蛋汤一小碗。
加餐:酸奶250毫升。
此配餐有荤有素、有干有稀、有粗有细,蛋白质、维生素、含量也丰富,总之营养非常全面。
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