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　　材料
　　南瓜1颗、米2杯、墨鱼1尾、芦笋1小把、杏鲍菇1朵、蘑菇6颗、洋葱1颗、蒜头2瓣、盐少许、米酒少许
　　
　　作法一
　　炒香 将拍碎的蒜头和洋葱丁先用油炒香，放入南瓜丁。
　　
　　作法二
　　加米 续放米和水以小火煮到水分收乾米粒变软，成南瓜饭(1杯米约加4杯水，亦可将米先用电锅煮熟，再与南瓜、洋葱拌炒至水分收乾。)
　　
　　作法三
　　拌料 拌入汆好墨鱼圈、芦笋、菇类，以盐和米酒提味。
 

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