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　　泡椒凤爪是一种非常普遍的食品，在冬天的时候大家都喜欢买上一些泡椒凤爪来吃，在家里看着电视吃上一点泡椒凤爪简直就是人间美味，那么，孕妇能吃泡椒凤爪吗?有哪些危害?一起来看看泡椒凤爪的危害吧。

　　一、怀孕期间可以吃泡椒凤爪吗

　　凤爪虽然有这么高的营养价值，但孕妇还是最好别吃的好，因为凤爪是辛辣的食物，对于孕妇有刺激作用，孕妇吃多容易流产，另外，泡椒凤爪还是加工过的食物，在加工的过程中会加入色素、香精等物质，对胎儿的发育有影响。

孕妇能吃泡椒凤爪吗

　　二、孕妇吃泡椒凤爪有哪些危害

　　泡椒凤爪实质上属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，不利于胎儿的生长发育。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。

　　市场上销售的泡椒凤爪是经过加工的食品，从化学角度而言，经过加工的食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，或多或少含有一定添加剂和防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质等，孕妇长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤，故不建议长期食用。

　　三、5分钟学会泡椒凤爪的制作方法

　　食材：鸡爪1000克，野山椒一瓶(360克)，白醋200克，糖3小勺，盐10小勺。

　　1.鸡爪清洗干净，入锅煮15分钟左右，立即泡入冰水中。

　　2.准备一个足够大的玻璃或陶瓷容器，依次加入白醋、白糖、盐，搅拌均匀。

　　3.将整瓶野山椒连汤汁倒入，冷却的鸡爪也放入容器中。

　　4.加入适量凉白开水，刚刚淹没凤爪，盖上盖子放入冰箱冷藏。

　　四、自己做的泡椒凤爪如何新鲜存放

　　泡椒凤爪是一种腌制食品，如果是包装好的泡椒凤爪，国家规定的保质期不得超过6个月，但是这些厂家生产的泡椒凤爪都会添加防腐剂，因此可以维持较长的保质期，但是我们自己做的泡椒凤爪是不会放防腐剂的，因此放几天就会坏的，如果是放在冰箱保存，可以放一周左右，如果是直接保存，大概2、3天之内就要吃完，否则会变质。

　　自制的泡椒凤爪最好尽快吃完，如果要存放的话，一定要放在冰箱冷藏室，在低温的环境中才能避免快速变质，而且还能减少与细菌的接触，但是大家DIY的泡椒凤爪还是要快些吃完，尽量不要存放。

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