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女性喝红糖作用有很多，女性通常会在经期的时候会喝红糖， 助脾化食、补血化瘀。还有一糖也属于红糖----黑糖。那么你知道红糖和黑糖之间有什么区别吗？你可知道红糖和黑糖哪种喝了更补血？女生们一起来了解吧。

　　一、黑糖红糖简介

　　黑糖也是红糖的一种，不过比红糖的药用价值更高。黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃的功效，还可止疼、行血、活血散寒。

　　红糖则是经过简单的加工而出的蔗糖成品，较之黑糖，功效则就略差了一点，一般药用黑糖，平时食用可用红糖即可。

　　二、了解了黑糖红糖的功效，你知道红糖和黑糖之间有什么区别吗

　　黑糖与红糖的提炼方法一样，在中国以前没有黑糖这名称，在日本没有叫红糖这名称，他们红糖就是“黑糖”。我们红糖就是他们的“黑糖”。总之，其实一样东西，只是日本叫黑糖，中国叫红糖而已。不过行业里总有些约定俗成的不成文定义。现在我们只是通过某一个标准把这些糖定义了。

　　1、颜色深浅：红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致，因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。

　　2、提炼制法：无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。

　　3、营养成分：红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。黑糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。

　　但是，提醒各位，单纯从外观和色泽上是很难分辨出红糖和黑糖的。因为黑糖并不见得一定要很黑，甘蔗汁本身呈淡黄色的。而且目前很多小企业人工合成的方式生产所谓的黑糖，造成市场上鱼龙混杂。

　　总结，黑糖和红糖提炼方式一样，本质一样东西，只是现在约定俗成，认为提炼纯度与脱色程度相对更低些的叫黑糖，也认为黑糖含有的微量元素更高些，营养价值相对偏高些。

　　三、黑糖和红糖哪个更补血

　　红糖更补血。

　　红糖的作用概括为两大特点：第一是补血，第二是活血化淤。

　　红糖既补血又活血，这是非常难得的。女性都想补血，但有时吃昂贵的补血药都补不好，这是因为不得其法。我们都知道「旧的不去，新的不来」的道理，一味地补是不行的，一定要把旧的淤血化掉了以后才方便新血的产生，红糖刚好就有这个作用。所以，女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的，既补血又活血，能让你的气色变得更好。而且，红糖又是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。

　　常吃黑糖可以起到排毒和补血的功效，黑糖能够增加我们人体的能量并且加快血液的循环，红糖能起到抗氧化的功效以及提高我们的免疫能力。

　　红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食慾不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初癒的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

　　红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。

　　四、购买黑糖和红糖时如何辨别

　　如果要对糖进行分类，更加准确的分类方法应该是：有色糖和无色糖。

　　有色糖，就是我们上面说的黑糖、红糖、黄糖等。

　　无色糖，就特指白糖。

　　当然从质地上来说，还可以分为棉糖和砂糖，多见于白糖，除此之外还有一些糖块等等。

　　区别红糖和黑糖最有效最直接的方法就是看包装上的产品标准号。

　　黑糖的国家轻工业行业标准是QB/T 4567

　　红糖的国家轻工行业标准是QB/T 4561 。

　　通过产品标准号来对黑糖和红糖进行辨别是最容易的。

　　颜色上，根据国家行业标准的要求，黑糖应该是呈褐色至深褐色，且色泽自然。

　　红糖是呈金黄色至红褐色，且色泽自然。

　　只要是符合国家标准生产的红糖和黑糖，色泽应该都是维持在标准文件规定的范围。

　　气味上，黑糖不仅有清甜的蔗香味，还有焦香味，工艺的不同，决定了焦香味的浓度也有不同。焦香与蔗香的结合让黑糖档次更上一层楼。

　　红糖只有清甜的蔗香味，没有焦香味。

　　红糖有沙线这个是公认的，我非常同意这个说法，不管红糖怎么硬颜色如何，敲开都有沙线。

　　内外颜色不均一，外深内浅的为真正红糖，颜色较深些的为黑糖。这是因为糖块随着放置时间的延长可能有轻微表面氧化或吸潮，导致表面颜色比里面深。

　　五、女性在月经期间会喝红糖水来缓解疼痛，分享2种红糖缓解痛经食疗方 

　   1、姜枣红糖汤

　　材料：红糖、大枣各30克，干姜10克。

　　做法：干姜和大枣清洗干净，大枣要去核，将干姜切成片，三者一起放入煲中煎煮。服用汤水时最好也吃些大枣。

　　功效：呕吐、寒性痛经女性。

　　2、山楂红糖汤

　　材料：取红糖30-50克，桂枝5克，山楂肉15克。

　　做法：将桂枝和山楂肉清洗干净，放入瓦煲内，在煲内加入两碗清水，开火煎煮，待煎剩下一碗水时，加入适量的红糖，然后调匀既可。

　　功效：该食疗方有化瘀止痛的功效，适用于面色无华、寒性痛经的女性。

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