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　　地三鲜的食材：

　　主料：茄子100g　　土豆100g　　青椒100g　　肉片100g

        辅料：料酒1大勺　　糖1大勺　　酱油1勺　　盐2g　　淀粉少许　　油适量

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　　地三鲜的做法图解步骤：

　　1.土豆去皮切滚刀块

　　2.青椒切块

　　3.茄子去皮切滚刀块，用盐稍腌一下，表面沾满干淀粉

　　4.里脊切片上浆

　　5.锅中放油下入土豆块炸至金黄

　　，捞出

　　6.在把沾满淀粉的茄子下锅炸至金黄

　　7.锅中留底油下入肉片炒至变色

　　8.加入料酒 糖 酱油翻炒

　　9.把炸至的土豆和茄子青椒倒入翻炒片刻勾入薄芡即可

地三鲜的做法大全

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